Vegane Alternative: Berliner Startup arbeitet an Käse aus dem Labor

Fleischersatzprodukte haben in den letzten Monaten noch einmal einen massiven Hype erlebt. Dazu beigetragen hat auch der fulminante Börsengang der Firma Beyond Meat in New York. Zahlreiche Forscher weltweit arbeiten zudem bereits am nächsten Schritt in dieser Entwicklung. Sie wollen Fleisch im Labor ...