Tessiner Genuss in Zürich: «Gusta Ticino» geht in die dritte Runde
Bellinzona, 17.06.2026 (lifePR) - Grosse Beteiligung an der Genusswanderung Gusta Ticino, die am Samstag, den 13. Juni 2026 erneut an der Limat entlang ging. Nach den ersten Editionen von Gusta Ticino 2022 und 2024 wurde dieses Jahr, mit 700 Teilnehmenden ein Rekord aufgestellt.
Neun Kilometer, sieben Stationen und ein komplettes Tessiner Menü – vom Frühstück bis zum Dessert entlang der gesamten Strecke: Das ist das Konzept von Gusta Ticino, der kulinarischen Wanderung, die ein im Süden der Alpen bekanntes und etabliertes Erfolgsformat nach Zürich gebracht hat. Das Organisationskomitee setzte sich in diesem Jahr aus Ticino Turismo, Amis da la forchéta, Swiss Wine Ticino und dem Centro di Competenze Agroalimentari (CCAT) zusammen. Die Veranstaltung bestätigte einmal mehr ihre Rolle als wichtige Plattform zur Förderung und Bekanntmachung Tessiner Spezialitäten über die Kantonsgrenzen hinaus. Gemeinsam mit den vier regionalen Tourismusorganisationen sowie über 30 Partnern aus der Tessiner Landwirtschafts- und Tourismusbranche, wurde den Teilnehmenden ein authentisches Erlebnis geboten. Im Mittelpunkt standen die Entdeckung des mediterranen Kantons, seiner Traditionen sowie die Qualität und Vielfalt der lokalen Produkte.
Die Ausgabe 2026 setzte einen weitgehend unveränderten Streckenverlauf im Vergleich zu den Vorjahren fort, mit der Neuerung der Integration des Restaurants Casa Nostra, Widder-Personalrestaurant, als zusätzliche Station. Ergänzt wurde das Erlebnis durch Animationen, musikalische Darbietungen, einen Wettbewerb sowie Informationsmaterial zum touristischen Angebot des Tessins, wodurch die Identität und die Spezialitäten unseres Kantons auf authentische und lebendige Weise hervorgehoben wurden.
Unterstützt durch die Präsenz von RSI (Rete Uno) als Medienpartner, die das Event mit Live-Schaltungen begleitete, wurde das Erlebnis weit mehr Menschen als nur den direkten Teilnehmern zugänglich gemacht. Von der fünften Station der Strecke, der La Bottega di Mario, berichteten Alice Pedrazzini und Alice Tognetti live von der Atmosphäre des Tages und trafen einige der Protagonisten der Veranstaltung, während Joas Balmelli mit Beiträgen von verschiedenen Stationen der Genusswanderung die Produzenten, Organisatoren und zahlreiche Teilnehmende zu Wort kommen liess. Zu den am Samstag anwesenden Gästen zählte auch die Gastronomiejournalistin Esther Kern von SRF 1. Darüber hinaus waren verschiedene Content Creator vertreten, darunter beispielsweise „New in Zürich“.
«Gusta Ticino ist weit mehr als ein gastronomisches Event: Es ist eine Einladung, das Tessin über seine Aromen, seine Menschen und seine Landschaft zu entdecken», betont Manuela Nicoletti , Direktorin Marketing und Country Manager Schweiz von Ticino Turismo. «Die Veranstaltung bereits zum dritten Mal nach Zürich zu bringen, ermöglicht es uns, neue Gäste für die Authentizität unserer Destination zu begeistern und ihnen die Qualität unserer regionalen Produkte näherzubringen. Die hohe Beteiligung und die zahlreichen positiven Rückmeldungen von Partnern wie Teilnehmenden bestätigen den Erfolg dieser Initiative. Die vielen Komplimente für die Organisation und die Qualität des Erlebnisses sind eine wertvolle Anerkennung unserer Arbeit und zugleich ein Ansporn, das Tessin auch künftig über die Kantonsgrenzen hinaus zu präsentieren und zu fördern», so Nicoletti.
Auch Ivan Trezzini , Direktor von Ticinowine-Swiss Wine Ticino, zeigt sich sehr zufrieden mit dem Verlauf des Tages. «Gusta Ticino in Zürich war ein ausserordentlicher Erfolg: eine ausverkaufte Veranstaltung, geprägt von einer hochwertigen Erfahrung, die das Publikum aus der ganzen Schweiz begeistern konnte. Solche Initiativen sind entscheidend, um die Weine und Spezialitäten unserer Region über die Kantonsgrenzen hinaus bekannt zu machen und deren Authentizität, Qualität und Einzigartigkeit hervorzuheben. Dieser Erfolg bestätigt das grosse Potenzial der Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft, Wein und Tourismus. Wenn das Tessin zusammensteht und geschlossen auftritt, kann es Emotionen wecken, Werte schaffen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Davon sind wir überzeugt, und diesen Weg werden wir auch in Zukunft mit noch grösserer Entschlossenheit weitergehen».
Zum zweiten Mal in Folge war auch Ticino a te, eine Initiative des Centro di Competenze Agroalimentari Ticino (CCAT) zur Förderung regionaler Lebensmittel und gastronomischer Spezialitäten, Teil des Organisationskomitees von Gusta Ticino und an der Umsetzung der Veranstaltung beteiligt. «Die positiven Rückmeldungen der Teilnehmenden haben gezeigt, dass dieses Veranstaltungsformat auch nördlich der Alpen sehr geschätzt wird. Für uns ist es wichtig, die Geschichten hinter den Produkten zu erzählen, und Gusta Ticino entspricht unserer Philosophie, den Menschen die Leidenschaft und Hingabe näherzubringen, die in jedem Bissen steckt», betont Sibilla Quadri , Direktorin des CCAT. «Im Mittelpunkt der Veranstaltung standen insbesondere die Förderung von Produkten mit dem Gütesiegel Ticino regio.garantie, die Präsentation von tief in der Region verwurzelten Produzentenbetrieben sowie die Wertschätzung der alpinen Spezialitäten. Diese gelten als Aushängeschild der Tessiner Käseproduktion und sind ein prägendes Merkmal der lokalen Genusskultur».
«Im Laufe des Tages hatte ich die Gelegenheit, verschiedene Stationen der Strecke zu besuchen und 700 begeisterte, zufriedene Teilnehmende zu treffen», sagt Fabio Guerra, Leiter Marketing und Kommunikation der Amis da la forchéta. «Dank des Engagements und der Zusammenarbeit aller beteiligten Partner ist es uns erneut gelungen, jenseits des Gotthards ein geschlossenes und einheitliches Bild der Tessiner Gastronomie zu präsentieren. Der Erfolg der Veranstaltung bestätigt die Stärke dieses Projekts und der Zusammenarbeit zwischen den Akteuren der Region. Wir hoffen, dass die Begeisterung der Teilnehmenden die beste Grundlage für die Fortsetzung dieser Initiative und ein Wiedersehen bei der nächsten Ausgabe bildet».
Nachfolgend alle beteiligten Partner: OTR Ascona-Locarno, Bellinzona e Valli, Lugano Region und Mendrisiotto (Destination Partners), BancaStato (Main Partner), GastroTicino (institutioneller Partner), RSI und Le Menu (Medienpartner). Die Produzenten waren: Bigatt Hotel & Restaurant, La Bottega di Mario, Rapelli, Cantina alla Maggia, TiGusto und Vanini. Die Beverage-Partner: Chicco d’Oro, Ciao Beer, Erbe Ticino, Gazzose Fizzy, Slivoo und Verzaschella. Die beteiligten Weingüter: Angelo Delea SA, Cantina alla Maggia, Società Cooperativa Cantina Mendrisio und Ghidossi Wine Group. Die Veranstaltung wurde unterstützt von: Transhelvetica, Stiftung St. Jakob Beck & Kafi, Widder by The Living Circle, Loft Five und Kantonsschule Enge. Weitere Informationen: gustaticino.ch.
