Kälberpreise in Deutschland stark eingebrochen

@10 @11 Bitte informiert euch doch erstmal über das Thema Landwirtschaft und Tiere und biologische Zusammenhänge, sonst macht die Diskussion hier keinen Sinn. Auch wenn ihr das Herz am rechten Fleck habt, löst das noch nicht die Probleme.

@12) Ja, aber könnten wir uns nicht endlich wieder an den Produkten erfreuen? Immer muss alles jederzeit verfügbar, sein. Wäre es nicht schön, die Jahreszeiten zu erleben - eben auch im Angebot. Nicht immer und jederzeit, was auch immer lustlos zu verzehren. Kochbücher zu horten + Fastfood zu verzehren. Mir geht das so etwas auf die Nerven ..., lach, ich gehöre eindeutig zu der aussterbenden Rasse/Art oder was auch immer.

@10 @11 So klappt es nicht. Denn es gibt einen grundlegenden Unterschied zwischen Hühnerzucht und Milchviehhaltung. Das Problem mit den männlichen Küken besteht darin, dass für die Eierproduktion spezielle Hühnerrassen gezüchtet wurden, die kein Fleisch ansetzen, aber viele Eier legen. Daher kann man die männlichen Tiere dieser Rassen nicht zu Mast verwenden. Der einzige Ausweg sind hierbei alte Rassen die weniger Eier legen aber trotzdem Fleisch ansetzen. Das ist bei Kühen anders.

@9 Sicherlich ist vieles romantisch verklärt :-) Vielleicht habe ich auch ein falsches Bild oder denke gerade in die falsche Richtung. Aber ich sehe z.B., dass Freunde meiner Tochter i. d. Schweiz mit ihrem Bauernhof (Kühe, Äpfel, Weizen, Honig etc.) sehr gut leben können. Was bei uns in der Größenordnung nicht der Fall sein dürfte. Allerdings kostet ein Liter Milch i der Schweiz auch 2 SFR. Ist also nicht ganz billig. Ähnlich verhält es sich mit Joghurt, Fleisch, Käse und natürlich Schoki :)

@10) So ...- klappt es.

Nun @8...es werden kaum Großbetriebe sich von 10 auf 100 Kleinbetriebe erweitern. Ich persönlich bevorzuge Fleisch von hiesigen Bauern und diese haben vielleicht mal 50 'Rindviecher. Bei uns jedenfalls. Angebot und Nachfrage regeln den Preis. Beziehe ich z.B. Eier eines Biobauern, der garantiert, dass die Hahnenküken mit großbezogen werden, bezahle ich eben für 10 Eier 3 Euro...andere sogenannte "Bioeier" kosten eben nur 1,50. So könnte doch auch der Kälberpreis reguliert werden.

@7) Naja, das ist nicht ganz richtig. Wenn ein Großbetrieb eine deutlich kleinere Quotenreglung hätte ..., müsste er halt reduzieren ;-)). Der Kleinbetrieb kann dann ggf. besser dabei weg kommen. Wir - also die Verbraucher - benötigen gar nicht so viel Fleisch, wie uns angeboten wird. Nicht die Menge macht es - die Qualität .... könnte irgendwann mal interessant sein. Heute ist das ja völlig vergessen ... und ... romantisch verklärt. Bauer sein, könnte glattweg auch Gemüse oder sonstwas sein ...

@7 Deine Argumentation erschließt sich mir nicht. Wie viele Kälber es gibt hängt von der Menge der produzierten Milch ab. Ob diese nun in 10 großen oder 100 kleinen Betrieben produziert wird ist für die Anzahl der dabei geborenen Kälber völlig egal. Und wenn es dann keine Abnehmer gibt, sinkt der Preis. Auch ein Bauer der genug Platz hat wird kein Kalb, das er nicht braucht, durchfüttern. Das haben auch die romantisch verklärten Bauern vor 50, 100 oder 200 Jahren nicht getan.

Dass bei diesen Preisen ein normaler Bauer keinen Bock mehr hat, kann ich verstehen. Der Überhang geht wohl eher auf Großbetriebe zurück und ist nicht bei den kleinen Bauern zu suchen. Warum begrenzt man nicht die Stückzahl pro Landwirtschaftsbetrieb? Das käme sicherlich auch den Tieren zugute, die somit mehr Platz hätten und der Preis würde sich stabilisieren. Der Endverbraucher merkt von diesem Preisverfall eh nichts. Die Gewinne für die Händler dürften gestiegen sein.

@5) Mich ärgert u.a. das System ...

@4 Dann wunder oder ärgere dich auch nicht über solche Preise für Tiere. Denn ohne Kälber gibt es auch keine Milch. Und wenn es dann keine Abnehmer für die Kälber gibt, dann sinkt halt der Preis.

@3) Dann lieber inkonsequent !

Dazu kommt, dass Vegetarier zwar Milchprodukte haben wollen, aber kein Fleisch essen. Sie haben halt nicht verstanden, wie die Milch zustande kommt. Daher entweder vegan oder aber Fleisch essen. Alles andere ist inkonsequent.

@1) Es gibt Dinge, die möchte Mensch (ok, ich) besser nicht wissen. Es wäre Unsinn zu behaupten, mich betrifft das nicht, weil ich ... etc.. Es ist besser, ich schließe mich Dir an ... - schon wieder ;-).

8,49 EUR für ein Kuhkalb .... Da fehlen mir jetzt gerade die passenden Worte, um nicht gesperrt zu werden.