Brüssel (dts) - Die Europäische Kommission hat die beiden Teigwaren "Schwäbische Spätzle" und "Schwäbische Knöpfle" als EU-weit "geschützte geographische Angabe" registriert. Die Nudelsorten sollen dadurch als "regional bedeutsame Produkte vor Nachahmung" geschützt werden, teilte die Behörde am ...