Es ist eine Szene, die Eltern nur zu gut kennen: Der Teller mit Gemüse wird skeptisch beäugt, der Kopf schüttelt sich entschieden, und die Diskussion am Esstisch beginnt. Dabei wollen Eltern doch nur das Beste – und genau hier kommt ein verblüffend einfacher Tipp von Ernährungswissenschaftlern der ...