Wer kennt gute Grillrezepte?

[olarona]

Hallo zusammen,

unser Sohn ist aus seinen Libanoneinsatz gekommen. Wir planen deshalb am Samstag eine Grillparty für ihm. Es soll aber keine 0815 - Party werden mit all dem Standartgrillzeug u.s.w. .
Wer kennt gute und aus gefallenen Grillrezepte und Rezepte für Marinaden u.s.w. ?

Ich wäre Euch wirklich dankbar für ein paar Tips.

Vielen Dank für Eure Mühen im vorraus

olarona

 

[Udo]

Marinade

reicht für 8 Nackensteaks á 180g

4 EL Sojasauce
4 EL Steak und Grillgewürzsalz
1 TL Currypulver
8 EL Olivenoel

alles gut vermischen und das Fleisch damit bestreichen und einige Stunden zugedeckt ruhen lassen. Während des Grillens das Fleisch immer wieder mit der Marinade bestreichen.

 

[olarona]

Ich danke Dir für den Tip und werde ihm natürlich ausprobieren.

 

[sonnenhexer]

Grill-Thread:
https://www.klamm.de/forum/showthread.php?t=199797
Marinaden:
https://www.klamm.de/forum/showthread.php?t=7934

Viel Erfolg