Soll der erste Aufguß beim Kochen vom "grünen Tee" weggegossen werden?

kiritiano · 17. März um 05:08

Es steht geschrieben , daß wegen der möglichen Pestizide der erste Teeaufguß vom grünen Tee weggegoßen werden soll und erst der Nachaufguß getrunken werden kann. Im Teegeschäft wird einerseits diese Meinung auch vertreten und andererseits gesagt , daß es sich um Relikte des früheren Teeanbaues handele  und es heute keine Bedeutung mehr hat. Was ist denn nun richtig an dieser Meinung?

Antworten

porske · Montag um 14:52 · 0x hilfreich

Nein das ich quatscvh

doern · Sonntag um 10:46 · 0x hilfreich

Nein den kann man genauso trinken

Seven7 · Sonntag um 10:39 · 0x hilfreich

Ich hab im Teegeschäft gesagt bekommen, man schüttet den 1. Teegu? weg, weil der 2. Teeguß besser schmeckt - obs stimmt, keine Ahnung. :D

sibelkes · 18. März um 23:52 · 0x hilfreich

Die angebotenen Informationsinhalte , bei der Beantwortung dieser Frage, von Karl-Laschnikow , hier auf dieser Seite scheinen mir sehr aussagekräftig und represantativ zu sein. Ich könnte es nicht besser , einschliesslich Link , darbieten. Deshalb berufe ich mich darauf , anstatt es nochmals in gleicher Form , darzustellen.

silvioschumann · 18. März um 18:42 · 0x hilfreich

Ich habe mal gehört, daß dieser erste Aufguß den Göttern geopfert und deshalb "weggegossen" wird. Allerdings weiß ich nicht mehr, wo ich das gehört habe und wie verläßlich diese Aussage damit ist.

swinxx · 18. März um 16:40 · 0x hilfreich

Also ich gieße den nie weg, im Gegenteil - Ich finde gerade den am besten!

Sophie2017 · 17. März um 21:18 · 0x hilfreich

Der erste  Aufguss  ist der  beste 

PfauDaniel1 · 17. März um 21:02 · 0x hilfreich

Das ist Geschmackssache ich würde den nicht wegschmeißen

anthonius · 17. März um 15:27 · 0x hilfreich

Wenn überhaupt dann ist doch der erste Aufguss geniessbar.

Karl-Laschnikow · 17. März um 08:45 · 0x hilfreich

Dieser Teemythos lässt den Grünteeliebhaber in mir immer wieder aufheulen. Um es kurz zu machen: Der erste Aufguss jeglichen Grüntees, vom einfachen Gunpowder aus China bis zum hochwertigen Gyokuro aus Japan, gehört in die Tasse und nicht in die Spüle!

 

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Hoffe, ich konnte dir mit dem Link ein bisschen weiterhelfen. 

 
 

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