Nun kommt die Osterzeit auf uns zu. Naturgemäss werden auch Eier und Eierspeisen in verschiedenster Form gegessen. Es hieß in früheren Zeiten, dass zwei Eier in der Woche maximal erlaubt sind wegen des Cholesterins. Andereseits wird auch davon gesprochen, dass die nicht mehr so ist. Kann man
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