Hamburg (dpa) - Ratlos steht Hans Joachim Conrad in den Hallen des Hamburger Großmarktes und zuckt mit den Schultern. «Wir treiben hier keine Kuhherden durch die Hallen», sagt der Vorsitzende der Großmarkt- Genossenschaft und deutet auf Hunderte Gurkenkisten, die abseits der Stände stehen. Seitdem ...