Qualitätsstudie untersucht die "Fischklassiker"

(lifepr) Hamburg, 20.11.2014 - Es sind die Alltagsklassiker des "Geschmacks der Kindheit". Jeder kennt sie, jeder hat sie irgendwann probiert. Die Rede ist von den beliebtesten Fischprodukten der Deutschen: Fischstäbchen, Schlemmerfilets und Fischfilet Müllerin Art. In einer qualitativen Studie1, ...