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Ministerium: Verzicht auf Sprossen schafft EHEC nicht aus der Welt

Wiesbaden (dpa) - Der Verzicht auf Sprossen allein wird den gefährlichen Darmkeim EHEC nicht aus der Welt schaffen. Der Erreger könne auch durch Schmierinfektionen weiter übertragen werden, hieß es aus dem hessischen Sozialministerium. Besondere Vorsichtsmaßnahmen seien für Personen notwendig, die mit Lebensmitteln arbeiten, betonte das Ministerium. Hygienefehler seien besonders folgenreich. Das gleiche gelte für Menschen, die im Gesundheitsbereich arbeiten oder zum Beispiel in Kindertagesstätten tätig sind.

Gesundheit / Infektionen
11.06.2011 · 14:01 Uhr
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