News
 

Kochauszubildender Marlon-Joel Jahn holt Gold

(lifepr) Bad Salzuflen / Hannover, 03.05.2012 - Beifall für einen ausgezeichneten Nachwuchskoch: Bei den niedersächsischen Jugendmeister-schaften vom 17. bis 19. April 2012 in Cuxhaven hat Marlon-Joel Jahn (19) im Wettbewerb des Gastgewerbes die Goldmedaille geholt. Damit erhielt das Maritim Airport Hotel Hannover zum fünften Mal diesen Preis für seine qualifizierte Ausbildung. An drei spannenden Wettkampftagen kochte sich Marlon-Joel Jahn gegen 70 Mitstreiter nach vorn und sicherte sich mit viel Engagement den Titel des Landesmeisters und zugleich seine Fahrkarte zum Bonner Petersberg. Dort wird der junge Goldmedaillengewinner im Herbst 2012 bei den Deutschen Meisterschaften erneut sein hervorragendes Können unter Beweis stellen. "Marlon-Joel weiß, was schmeckt und überrascht immer wieder mit neuen Kompositionen - genau diese Erfolgsformel hält ihn auf Kurs", so Küchendirektor und Ausbilder Markus Kirchner (42) zu Jahns Siegen, zu denen 2011 auch Platz eins des bundesweiten Wettbewerbs der Loose-Käsekrone zählte.

Unter dem Motto "Naturwunder der Erde" gab es vielfältige Aufgaben zu erledigen, wobei der zentrale Wettkampf der Köche in der Zubereitung eines Vier-Gang-Menüs aus einem vorgegebenen Warenkorb bestand.

Mit seiner Speisenfolge überzeugte Marlon-Joel Jahn die fachkundige Jury und begeisterte unter anderem mit Wachtelgalantine, confierter Lachsforelle, Zweierlei vom Kalbstafelspitz an weißem Bohnenpüree und Bananenragout mit Granatapfel.

Seine Liebe zum Kochen entdeckte das junge Talent schon während seiner Schulzeit und verwöhnt seitdem Freunde und Familie mit seinen Geschmackserlebnissen. Bis heute, jetzt im dritten Lehrjahr, schätzt Marlon-Joel die Vielfalt, die Kreativität und die Eigenverantwortung an seinem Beruf. Sein Ziel hat er sich hoch gesteckt: Mit seinen Kochkünsten will er nach den Sternen greifen.

Das Maritim Airport Hotel Hannover bildet in den klassischen Berufen Hotelfachleute und -kaufleute, Restaurantfachleute, Köche und Fachkräfte für Veranstaltungstechnik und das Gastgewerbe aus. Erst im Juli 2011 zeichnete der DEHOGA der Region Hannover das Maritim Airport Hotel Hannover mit dem Ausbilder Award aus.

Veranstalter der Niedersächsischen Jugendmeisterschaften ist der DEHOGA Niedersachsen. Der Wettbewerb dient der Förderung des Berufsnachwuchses auf qualitativ ge-hobenem Niveau für alle gastgewerblichen Ausbildungs-berufe, in denen derzeit rund 9.500 junge Menschen in Niedersachsen ausgebildet werden.
Reisen & Urlaub
[lifepr.de] · 03.05.2012 · 14:45 Uhr
[0 Kommentare]
Archivierte Business/Presse
 

Business/Presse

21.09. 09:57 | (00) 3M übernimmt Semfinder
21.09. 09:51 | (00) Neu: Auskultation trainieren per App
21.09. 09:49 | (00) Neuer Hubtex Vierwegestapler punktet mit höchster Rundumsicht
21.09. 09:33 | (00) Hannover Lounge in Jekaterinburg!
21.09. 09:30 | (00) United Planet lädt zu Partnertag bei Amsterdam
21.09. 09:28 | (00) Workshop Auswahl und Bewertung von Altpapier
21.09. 09:14 | (00) Passgenaue Weiterbildung für Event-Projektmanager
21.09. 09:14 | (00) WordPress für die eigene Unternehmensseite nutzen
21.09. 09:11 | (00) Rohre schnell, einfach und sicher anfasen – DWT GmbH bietet die Lösung für die ...
21.09. 09:00 | (00) Studie: Kfz-Versicherer 2016
21.09. 09:00 | (00) Bruno Generators auf der Messe FLORIAN 2016
21.09. 09:00 | (00) SAP-Partner UnitCon mit positiver Bilanz: Personal Commerce ist sehr wichtiges ...
21.09. 09:00 | (00) Mit oneclick in die Zukunft
21.09. 09:00 | (00) Neue Rohrverbindungstechnik auch für Kälteanlagen und Klimatechnik
21.09. 09:00 | (00) Trafox erweitert seine Transformatoren-Serie
21.09. 09:00 | (00) Tauchspulenmotoren in Miniaturbauweise erschließen neue Anwendungsbereiche
21.09. 09:00 | (00) 35 Jahre bei HARTING - Annegret Thrun
21.09. 08:38 | (00) Limtronik stellt sich im Bereich Nutzentrennen stärker auf
21.09. 08:33 | (00) Recruiting Trends 2016 für den Mittelstand
21.09. 08:04 | (00) Lumikko präsentiert Weltneuheit auf der IAA 2016: das energieeffiziente ...
21.09. 08:04 | (00) ennoxx.cloud: ementexx bietet ab jetzt ein praktisches Cloud-Angebot für ...
21.09. 08:00 | (00) Lumikko präsentiert Weltneuheit auf der IAA 2016: das leistungsstarke ...
21.09. 08:00 | (00) Vertriebs Coaching
21.09. 08:00 | (00) Serienreife für dekorierte Kunststoffteile mit integriertem Sensor
21.09. 08:00 | (00) "Herzliche" Dachdecker beim Oktoberfesteinzug
21.09. 07:55 | (00) Nachlieferung statt Nachbesserung
21.09. 07:54 | (00) 50/50 bei Unfall bei einer Autobahngabelung
21.09. 07:53 | (00) Drohung rechtfertigt fristlose Kündigung
21.09. 07:49 | (00) SFC Energy: EFOY ProCabinet Hybridsystem mit 500 W Brennstoffzelle für ...
21.09. 07:34 | (00) Vortrag Johannes Goebel: Verfallsdatum für digitale Bits
21.09. 07:30 | (00) Ersatzteilservice 2.0: BEEM relauncht Ersatzteilshop für Kunden mit e.bootis E- ...
21.09. 07:30 | (00) Premiumgym: Rückengerechtes Training für den ganzen Körper
21.09. 07:15 | (00) Mobile Thin Clients im Krankenhaus
21.09. 07:10 | (00) Bas Vaessen gewinnt Youngster Cup
21.09. 07:02 | (00) Vorstandsvorsitzender Dr. Michael Mertin wird seinen Vorstandsdienstvertrag mit ...
21.09. 05:27 | (00) Sibanye profitiert von anziehenden Platinpreisen
21.09. 04:55 | (00) Ende des Sommer-Schlafs
20.09. 17:10 | (00) Spezialisten für Low-Power-Funk und E2MS auf der electronica 2016
20.09. 17:07 | (00) EMS-Randtechnologien stehen nicht am Rande
20.09. 17:04 | (00) remote control productions und S4G erweitern Zusammenarbeit
20.09. 16:57 | (00) Richtfest Haus I
20.09. 16:49 | (00) Die BMW Sportfamilie trifft sich beim traditionellen Wiesn-Stammtisch auf dem ...
20.09. 16:38 | (00) CTO Balzuweit erhält den Status SAP Silver Partner
20.09. 16:32 | (00) Bundesminister besucht Schaeffler auf der InnoTrans 2016
20.09. 16:23 | (00) HFO Telecom AG: Aufsichtsrat - Handke folgt auf Schaller
20.09. 16:18 | (00) Akademisches Jahr 2016/2017 an der Technischen Hochschule Wildau wird am 23. ...
20.09. 16:09 | (00) Kaiserslauterer Physiker neuer Wissenschaftlicher Direktor am Dresdener Leibniz- ...
20.09. 16:09 | (00) Kaiserslauterer Physiker neuer Wissenschaftlicher Direktor am Dresdener Leibniz- ...
20.09. 16:08 | (00) Ein Beitrag zum geschlossenen PET Kreislauf / 15. RAL Gütezeichen vergeben
20.09. 16:08 | (00) Schallschutz-Dachfenster - damit Sie nachts Ihre Ruhe haben
20.09. 16:07 | (00) Jährliches cobra Partnertreffen zum Wissensaustausch und mehr
20.09. 16:00 | (00) Die Produkte im Fokus
20.09. 15:53 | (00) Augen auf beim XXL-Trödelmarkt "die floh"
20.09. 15:51 | (00) "Kundenanfragen immer schneller bedienen"
20.09. 15:48 | (00) Neuer Lotto-Multimillionär hatte "schlaflose Nächte"
20.09. 15:42 | (00) FADE INTO YOU - A Series of Film Screenings Episode LVIII
20.09. 15:19 | (00) Ein voller Erfolg - c-Com auf der AMB in Stuttgart
20.09. 15:15 | (00) MyCupOfTea - Ökologischer Premium Tee auf Deutschlandtournee
20.09. 15:11 | (00) Geplante AÜG-Reform trifft jeden dritten Zeitarbeitnehmer
20.09. 15:08 | (00) 10,7% Produktivitätsgewinn in Serienzerspanung
20.09. 15:08 | (00) Azimo startet deutschlandweite Initiative #GegenDieAngst und widerlegt damit ...
20.09. 15:07 | (00) Stumme Zeugen der Vergangenheit erzählen
20.09. 15:06 | (00) Centric gewinnt Soventix als Neukunden zur Einführung von JD Edwards ...
20.09. 14:53 | (00) Herbsttagung 2016
20.09. 14:46 | (00) Heinz Ennen verstärkt die Geschäftsführung der Swisslog GmbH in Dortmund
20.09. 14:45 | (00) Optimierte Tourenplanung
20.09. 14:44 | (00) Drei Fluggesellschaften entscheiden sich für Airline-Lösungen von ISO Software ...
20.09. 14:35 | (00) Herbstferien mit Hund
20.09. 14:27 | (00) Neuer Dualer Studiengang Soziale Arbeit an der Hochschule Bremen gestartet
20.09. 14:23 | (00) Ningxia Iron & Steel bestellt Hochgeschwindigkeits-einrichtungen für neue ...
20.09. 14:22 | (00) MOBA wird Fachpartner der Erlebniswelt Modellbau
20.09. 14:15 | (00) Autopanne oder Unfall?? - Wir haben das Multifunktionale Notfall-Tool
20.09. 14:10 | (00) BWT Magnesium-Technologie rockte das Berlin Coffee Festival
20.09. 13:52 | (00) HALBTAGESSEMINAR IT-RECHT IN FRANKFURT/MAIN AM 12. OKTOBER 2016, 9.00 Uhr - ...
20.09. 13:43 | (00) Automatisierte Schnellfertigung trifft Leichtbau dank Titan
20.09. 13:25 | (00) Jung genossen spielt er seine Trümpfe aus
20.09. 13:25 | (00) Ballettklassiker "Der Nussknacker" feiert Premiere
20.09. 13:23 | (00) Prämierung Beste PROFI Werkstatt-Marke: 20 Awards auf der automechanika ...
20.09. 13:17 | (00) Wikinger Reisen ist Partner der European Outdoor Film Tour
20.09. 13:08 | (00) Nach fast 20 Jahren zurück im Erzgebirge: "Jetzt will ich meinen Traum leben."
20.09. 13:07 | (00) Lufthansa Technik und MTU Aero Engines sondieren gemeinsames Instandhal-tungs- ...
20.09. 13:04 | (00) Die Digitale Agenda schweißt zusammen
20.09. 13:00 | (00) Universell einsetzbar
20.09. 12:59 | (00) New Way of Living
20.09. 12:57 | (00) Börsentag Berlin - 2016 in neuer Location
20.09. 12:54 | (00) Single Sign-On in Krankenhäusern:
20.09. 12:51 | (00) So gut schmeckt die Jagd - Wildschwein vom Grill begeistert die Besucher auf dem ...
20.09. 12:44 | (00) XORO HRK 7688: Mini-Receiver für digitales Kabelfernsehen in HD
20.09. 12:38 | (00) Stärker in Nordamerika: UNITED GRINDING investiert in Ohio
20.09. 12:38 | (00) Stilvolle Haustüren verdienen spezielle Lacke
20.09. 12:34 | (00) Bosch Serialisierungslösung verwendet High-Speed-ID-Reader von Cognex für ...
20.09. 12:33 | (00) m2m Germany begrüßt neue Partnerschaft mit AMIT
20.09. 12:30 | (00) IHK-Berufsorientierungsprogramm im Kino-Format
20.09. 12:24 | (00) 3.690 Azubis in der IHK Karlsruhe Region starten in die Berufswelt
20.09. 12:24 | (00) Neuer Vertriebsleiter beim Regalhersteller Julius vom Hofe
20.09. 12:19 | (00) Wundverschluss: Histoacryl Flexible bietet neue Möglichkeiten
20.09. 12:15 | (00) Europas größter Microsoft Dynamics-Partner COSMO CONSULT und UXC Eclipse ...
20.09. 12:15 | (00) Hochkarätige Speaker beim OpenStack® Summit in Barcelona -Nutzerzahl in Europa ...
20.09. 12:12 | (00) Wirtschaftliche Chancen im Iran
20.09. 12:11 | (00) Schaeffler fährt mit breitem Produkt-Portfolio für Nutzfahrzeuge in die Zukunft
1...456...80
 

 

Weitere Themen