Auf den ersten Blick scheint es eine Herkulesaufgabe zu sein: Sämtliche Prognosen gehen davon aus, dass die Weltbevölkerung zukünftig weiter zunehmen wird. Zahlen von neun bis zehn Milliarden Menschen im Jahr 2050 gelten als realistisch. Auf der anderen Seite ist die Fläche für den Ackerbau ...

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