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Alt 11.05.2013, 16:38:38   #1 (permalink)
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Benutzerbild von st.pauliblau

ID: 236478
Lose-Remote

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Reg: 10.05.2006
Beiträge: 4.514
Standard Kurz-Umfrage für jedermann - 3Mio je Teilnahme

Hallo zusammen.

Ich möchte mit einem Kollegen im Bereich "Gastronimie" aktiv werden. Um erst einmal klein zu starten ist beabsichtigt einen Verkaufsstand auf einem Schotterparkplatz neben einer Durchgangsstraße zu eröffnen.

Wir sind uns unsicher, ob dort eher ein Bäckerwagen oder ein Hot-Dog-Stand geht.

Bäckerwagen: Hier würden wir morgens (ggf. auch mittags oder abends, je nachdem ob das Sinn macht) für Berufstätige Backwaren, Kaffee, Zeitung und frisch belegte Brötchen anbieten.
Hot-Dog-Wagen: Halt das übliche, nur eben mittags bzw. bevorzugt abends.

Hier meine Fragen:
1.) Haltet Ihr vor/nach der Arbeit generell an solch einem Stand an?
2.) Wenn ja, eher an einem Bäckerwagen oder Hot-Dog-Stand?
3.) Wann (morgens/mittags/abends) haltet Ihr an dem XXX-Stand?
4.) Was bestellt Ihr in der Regel an dem XXX-Stand?
5.) Was ist euch bei einem solchen Stand sehr wichtig (Sauberkeit, Qualität, Preis oder alles?) ?

XXX= Je nachdem für was Ihr euch bei der 2. Frage entschieden habt.

Wenn zu Punkt 2.) NEIN rauskommt, mit dieser Frage weitermachen:
2.) Wieso haltet Ihr hier nicht?
3.), 4.) und 5.) entfallen hier!

Bitte die Antworten nach den o.g. Nummern 1.) , 2.) posten.

Je Teilnahme gibt es 3Mio Lose!

Wer seine Antwort nicht öffentlich posten will kann mir auch eine Nachricht senden! Bitte dann hier dennoch posten, dass teilgenommen wurde.

Bin auf eure Antworten sehr gespannt.

Gruß,
st.pauliblau
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Geändert von st.pauliblau (11.05.2013 um 17:43:52 Uhr)
st.pauliblau ist offline  
Alt 11.05.2013, 20:56:26   #2 (permalink)
Erfahrener Benutzer
Benutzerbild von sonofmetal

ID: 467419
Lose-Remote

Reg: 30.08.2008
Beiträge: 3.283
Standard

1.) Haltet Ihr vor/nach der Arbeit generell an solch einem Stand an?
2.) Wenn ja, eher an einem Bäckerwagen oder Hot-Dog-Stand?
3.) Wann (morgens/mittags/abends) haltet Ihr an dem XXX-Stand?
4.) Was bestellt Ihr in der Regel an dem XXX-Stand?
5.) Was ist euch bei einem solchen Stand sehr wichtig (Sauberkeit, Qualität, Preis oder alles?)

1) Generell nicht, wenn mich das Angebot anspricht und es bezahlbar ist, werde ich aber schnell zum Stammkunden und bleibe auch treu.
2) Vor der Arbeit eher an einem Bäcker(wagen), mittags und abends ist der Heißhunger groß genug für einen HotDog (in meinem Fall aber nur vegan)...
3) Morgens ca. 7 Uhr, mittags ca. 13 Uhr, abends jederzeit bis vll. 23 Uhr
4) Bäcker: belegte Brötchen, Kaffee, vll. Brezeln; HotDog-Stand: Natürlich einen HotDog, vll. Cola, abends vll. ein Bier dazu
5) Zuverlässige Standzeiten, Hygiene: na klar, Preis sollte annehmbar sein, ansonsten verzichte ich auch schnell, ab und zu Abwechslung oder Sonderangebote sind auch ganz gut. Wichtig ist auch eine hohe Kundenfrequenz, das signalisiert Frische und Qualität, auch wichtig: eine gute Präsentation mit Markennamen, vll. Merchandise und eine nicht-grimmige Ausstrahlung des Verkäufers.
sonofmetal ist offline  
Alt 11.05.2013, 21:20:20   #3 (permalink)
Erfahrener Benutzer

Reg: 20.04.2006
Beiträge: 5.454
Standard

Zitat:
Hier meine Fragen:
1.) Haltet Ihr vor/nach der Arbeit generell an solch einem Stand an?
2.) Wenn ja, eher an einem Bäckerwagen oder Hot-Dog-Stand?
3.) Wann (morgens/mittags/abends) haltet Ihr an dem XXX-Stand?
4.) Was bestellt Ihr in der Regel an dem XXX-Stand?
5.) Was ist euch bei einem solchen Stand sehr wichtig (Sauberkeit, Qualität, Preis oder alles?) ?

XXX= Je nachdem für was Ihr euch bei der 2. Frage entschieden habt.

Wenn zu Punkt 2.) NEIN rauskommt, mit dieser Frage weitermachen:
2.) Wieso haltet Ihr hier nicht?
3.), 4.) und 5.) entfallen hier!
1.) Nein, vor der Arbeit keine Zeit und nach der Arbeit keine Lust.

Wenn, dann eher HotDog, denn für Backwaren würde ich es vorziehen direkt zu einer Bäckerei zu fahren.
Allerdings könnte man mit dem Bäckerwagen natürlich die Straßen in Wohngebieten abgrasen mit ner Bimmel, dann können die Leute raus und vor der Haustür Brötchen kaufen. Aber ich glaube sowas macht heute keiner mehr, früher war das Alltag und ich fand das super.

Sauberkeit ist natürlich das A&O, wenn da nicht alles stimmig ist kommen die Probleme von ganz allein.
Der Preis dürfte auch etwas höher sein sofern der Wagen genutzt wird um damit durch die Wohngebiete zu Fahren. Ein stationärer Stand dürfte preislich nicht teurer sein.
 

Geändert von k491 (11.05.2013 um 21:22:49 Uhr)
k491 ist offline  
Alt 11.05.2013, 21:23:35   #4 (permalink)
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Benutzerbild von st.pauliblau

ID: 236478
Lose-Remote

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Reg: 10.05.2006
Beiträge: 4.514
Standard

Zitat:
Zitat von stuben_rocker Beitrag anzeigen
1.) Haltet Ihr vor/nach der Arbeit generell an solch einem Stand an?
2.) Wenn ja, eher an einem Bäckerwagen oder Hot-Dog-Stand?
3.) Wann (morgens/mittags/abends) haltet Ihr an dem XXX-Stand?
4.) Was bestellt Ihr in der Regel an dem XXX-Stand?
5.) Was ist euch bei einem solchen Stand sehr wichtig (Sauberkeit, Qualität, Preis oder alles?)

1) Generell nicht, wenn mich das Angebot anspricht und es bezahlbar ist, werde ich aber schnell zum Stammkunden und bleibe auch treu.
2) Vor der Arbeit eher an einem Bäcker(wagen), mittags und abends ist der Heißhunger groß genug für einen HotDog (in meinem Fall aber nur vegan)...
3) Morgens ca. 7 Uhr, mittags ca. 13 Uhr, abends jederzeit bis vll. 23 Uhr
4) Bäcker: belegte Brötchen, Kaffee, vll. Brezeln; HotDog-Stand: Natürlich einen HotDog, vll. Cola, abends vll. ein Bier dazu
5) Zuverlässige Standzeiten, Hygiene: na klar, Preis sollte annehmbar sein, ansonsten verzichte ich auch schnell, ab und zu Abwechslung oder Sonderangebote sind auch ganz gut. Wichtig ist auch eine hohe Kundenfrequenz, das signalisiert Frische und Qualität, auch wichtig: eine gute Präsentation mit Markennamen, vll. Merchandise und eine nicht-grimmige Ausstrahlung des Verkäufers.
Vielen Dank für die ausführliche Antwort, echt super! Lose sind bei dir!

Zitat:
Zitat von daric Beitrag anzeigen
1.) Nein, vor der Arbeit keine Zeit und nach der Arbeit keine Lust.

Wenn, dann eher HotDog, denn für Backwaren würde ich es vorziehen direkt zu einer Bäckerei zu fahren.
Allerdings könnte man mit dem Bäckerwagen natürlich die Straßen in Wohngebieten abgrasen mit ner Bimmel, dann können die Leute raus und vor der Haustür Brötchen kaufen. Aber ich glaube sowas macht heute keiner mehr, früher war das Alltag und ich fand das super.

Sauberkeit ist natürlich das A&O, wenn da nicht alles stimmig ist kommen die Probleme von ganz allein.
Der Preis dürfte auch etwas höher sein sofern der Wagen genutzt wird um damit durch die Wohngebiete zu Fahren. Ein stationärer Stand dürfte preislich nicht teurer sein.
Auch dir vielen Dank! Lose sind raus!
Weitere Meinungen erwünscht =)
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Geändert von st.pauliblau (11.05.2013 um 21:25:52 Uhr)
st.pauliblau ist offline Threadstarter  
Alt 12.05.2013, 20:33:44   #5 (permalink)
Erfahrener Benutzer

ID: 72890
Lose-Remote

Reg: 22.02.2007
Beiträge: 113
Standard

Zitat:
1.) Haltet Ihr vor/nach der Arbeit generell an solch einem Stand an?
2.) Wenn ja, eher an einem Bäckerwagen oder Hot-Dog-Stand?
3.) Wann (morgens/mittags/abends) haltet Ihr an dem XXX-Stand?
4.) Was bestellt Ihr in der Regel an dem XXX-Stand?
5.) Was ist euch bei einem solchen Stand sehr wichtig (Sauberkeit, Qualität, Preis oder alles?) ?
1.) Das kommt drauf an ob Frau kochen will oder nicht, aber kommt schonmal vor
2.) Hot-Dog-Stand
3.) mittags-abends (gegen 17h)
4.) je nach Location -> gebratene Hähnchen, Currywurst Pommes, o.ä.
5.) Sauberkeit - a und o -> sehe ich, das im Fett noch Pommesreste schwimmen krieg ich das kotze. Das gleiche gilt für Würstchen die gegrillt anfangen zu schrumpeln, weil sie so lange aufm grill liegen -> ergo denke ich mir dort wird wenig verkauft. Und Preis is bei mir nebensächlich, es muss schmecken und ordentlich aussehen!
 
Evil-Ben ist offline  
Alt 12.05.2013, 23:25:25   #6 (permalink)
Erfahrener Benutzer

ID: 181471
Lose-Remote

Reg: 18.04.2009
Beiträge: 2.893
Standard

Hier meine Fragen:
1.) Haltet Ihr vor/nach der Arbeit generell an solch einem Stand an?
---> generell nicht, aber ab und zu!
2.) Wenn ja, eher an einem Bäckerwagen oder Hot-Dog-Stand?
--> nur an einem Hot-Dog-Stand!!
3.) Wann (morgens/mittags/abends) haltet Ihr an dem XXX-Stand?
---> mittags oder abends (mittags nur wenn in der Nähe des Arbeitsplatzes
4.) Was bestellt Ihr in der Regel an dem XXX-Stand?
---> was kleines warmes; warmes sehr wichtig!!
5.) Was ist euch bei einem solchen Stand sehr wichtig (Sauberkeit, Qualität, Preis oder alles?) ?
---> ptimär Sauberkeit und Angebotspalette; Preis dann zweitrangig!!
Meisterkeks ist offline  
Alt 12.05.2013, 23:36:46   #7 (permalink)
Neuer Benutzer

ID: 445970
Lose-Remote

Reg: 12.05.2013
Beiträge: 27
Standard

1.) Haltet Ihr vor/nach der Arbeit generell an solch einem Stand an?
Eher selten, aber wenn dann vor der Arbeit.
2.) Wenn ja, eher an einem Bäckerwagen oder Hot-Dog-Stand?
Definitiv beim Bäcker !
3.) Wann (morgens/mittags/abends) haltet Ihr an dem XXX-Stand?
Morgens. Nach der Arbeit geht es auf dem schnellsten Weg nach Hause.
4.) Was bestellt Ihr in der Regel an dem XXX-Stand?
Brötchen etc. Was Einfaches fuer zwischendurch.
5.) Was ist euch bei einem solchen Stand sehr wichtig (Sauberkeit, Qualität, Preis oder alles?) ?
Absprechende Angebote. Preis-Qualitätsverhaeltnis muss stimmen.
 

Geändert von mischee (12.05.2013 um 23:45:11 Uhr)
mischee ist offline  
Alt 12.05.2013, 23:55:07   #8 (permalink)
Erfahrener Benutzer

ID: 37949
Lose-Remote

Reg: 01.12.2007
Beiträge: 3.367
Standard

Zitat:
Zitat von st.pauliblau Beitrag anzeigen
1.) Haltet Ihr vor/nach der Arbeit generell an solch einem Stand an?
2.) Wenn ja, eher an einem Bäckerwagen oder Hot-Dog-Stand?
3.) Wann (morgens/mittags/abends) haltet Ihr an dem XXX-Stand?
4.) Was bestellt Ihr in der Regel an dem XXX-Stand?
5.) Was ist euch bei einem solchen Stand sehr wichtig (Sauberkeit, Qualität, Preis oder alles?) ?
Zu 1: Ich würde vor der Arbeit dort halten; nach der Arbeit auf keinen Fall; da will ich nach Hause.
Zu 2: Auf jeden Fall ein Bäckerwagen. Ein gutes Brötchen für die Frühstückspause und ggf. ein Kaffee to Go
Zu 3: Nur Morgens. In meiner kurzen Mittagspause würde ich nie irgendwo hin fahren.
Zu 4: Wie bereits unter 2 genannt, ein frisches Brötchen. Das könnte bei mir eine tgl. Routine werden. Den HotDog würde ich mir besten Falls einmal im Monat gönnen.
Zu 5: Genau in der von dir genannten Reihenfolge: Sauberkeit, Qualität, Preis. Fehlende Sauberkeit wäre sofort ein KO-Kriterium.
Gruß
Poirot
#Einzel,-Kombi,- und Systemwetten

Geändert von Poirot (12.05.2013 um 23:58:13 Uhr)
Poirot ist offline  
Alt 13.05.2013, 07:43:20   #9 (permalink)
Die Göttliche
Benutzerbild von Saimiel

ID: 403879
Lose-Remote

Reg: 23.08.2010
Beiträge: 471
Standard

1.) Haltet Ihr vor/nach der Arbeit generell an solch einem Stand an?
2.) Wenn ja, eher an einem Bäckerwagen oder Hot-Dog-Stand?
3.) Wann (morgens/mittags/abends) haltet Ihr an dem XXX-Stand?
4.) Was bestellt Ihr in der Regel an dem XXX-Stand?
5.) Was ist euch bei einem solchen Stand sehr wichtig (Sauberkeit, Qualität, Preis oder alles?) ?


1.) Bei uns gibt es solche Stände glaub ich nicht, hab zumindest noch keinen gesehen.
Ich gehe allerdings morgens zu nahegelegenden Bäckereien wegen der Zeit. Aber wer später anfängt...

2.) Kommt darauf an was angeboten wird. XD Ich würde wenn was passendes da ist an beiden halten.

3.) Wenn ich Zeit habe. Mittags würde ich das eher schaffen.
Aber abends geht man dann vermutlich eher in den Supermarkt oder eine Imbissbude. Da hat man ja genug Zeit.

4.) Ich bestelle in Bäckereien immer süße Sachen (Rosinenbrötchen, Kuchen...), aber ab und an auch mal ein belegtes Brötchen. Kakao ist auch nicht schlecht. Meine Freundin würde Kaffee trinken.
Bei einem Hotdog würde ich naja, Hotdogs bestellen. XD
Ich mag diese Geflügelwürstchen lieber als diese einfachen Bockwürstchen. Aber diese Hotdogs zum selber bauen wie bei Ikea sind auch nicht schlecht. Limo passt dazu, Mineralwasser für Leute die nicht soviel Süßes trinken.
Aber wie vorher erwähnt, ich würde eher täglich ein frisch belegtes Brötchen kaufen als einen Hotdog.

5.) Sauberkeit ist sehr wichtig. War mal in einem Burgerladen der total verlottert war, die Toiletten versifft und bekritzelt, die Tische dreckig. Da bin ich nie wieder hingegangen.
Qualität ebenfalls, die Bäckerei die mir das ranzige Brötchen verkauft hat besuche ich auch nicht mehr. O.o
Der Preis ist zweitrangig. Solange ich daran nicht pleite gehe. Hehe.... Ich kaufe mir lieber ein Brötchen für 1,20 oder mehr das gute gemacht ist, als ein 80-cent Brötchen wo der Belag eklig ist.
Schlimmer wenn das Letztere soviel kostet wie das erste.
Saimiel ist offline  
Alt 13.05.2013, 21:53:12   #10 (permalink)
klammwerbung.de
Benutzerbild von st.pauliblau

ID: 236478
Lose-Remote

st.pauliblau eine Nachricht über ICQ schicken
Reg: 10.05.2006
Beiträge: 4.514
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VIELEN Dank für die vielen und oftmals ausführlichen Antworten. Lose sind bei euch.

Und weiter gehts!
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st.pauliblau ist offline Threadstarter  
Alt 14.05.2013, 00:35:07   #11 (permalink)
Benutzer

ID: 406896
Lose-Remote

Reg: 05.04.2013
Beiträge: 32
Standard

Zitat:
Zitat von st.pauliblau Beitrag anzeigen
1.) Haltet Ihr vor/nach der Arbeit generell an solch einem Stand an?
2.) Wenn ja, eher an einem Bäckerwagen oder Hot-Dog-Stand?
3.) Wann (morgens/mittags/abends) haltet Ihr an dem XXX-Stand?
4.) Was bestellt Ihr in der Regel an dem XXX-Stand?
5.) Was ist euch bei einem solchen Stand sehr wichtig (Sauberkeit, Qualität, Preis oder alles?) ?
1.) Würde ich besuchen, wenn auch selten und unregelmäßig
2.)Eher ein Hot-Dog-Stand, Bäckerwagen sehe ich nur wenn sie auch grad da sind und die Öffnungszeiten bzw wann sie da sind sehe ich nur wenn der Wagen da steht und ich danach schau.
3.) morgends vermutlich gar nicht, evtl zwischen 12 und 14:30, abends zwischen 18 und 22:30 je nach dem wie ich grad arbeiten muss.
4.) Alles was man mitnehmen kann, was satt macht und das ohne große Sauerei. Meist eher was deftiges(Hotdog, Burger, Pommes, belegte Brötchen, Pizzastücke...)
5.)Qualität, Quantität (ich halte nur an wenn ich WIRKLICH hunger habe) und natürlich der Preis. Ich denke Sauberkeit sollte etwas selbstverständliches sein. Ein festes Grundsortiment/Angebot ist mir lieber als wenn es ständig immer was anderes zu unterschiedlichen Preisen gibt. Kleine zeitlich begrenzte Aktionen, mit Rabatten oder besonderen Angeboten(neben dem regulären) mag ich aber ab und an mal
 
STimOv ist offline  
Alt 14.05.2013, 12:39:44   #12 (permalink)
Erfahrener Benutzer
Benutzerbild von hbss

ID: 19406
Lose-Remote

Reg: 29.07.2007
Beiträge: 9.487
Standard

1.) Haltet Ihr vor/nach der Arbeit generell an solch einem Stand an?
baeckerstand ja
weil was mitnehmen

2.) Wenn ja, eher an einem Bäckerwagen oder Hot-Dog-Stand?
baecker
broetchen oder was suesses mitnehmen


3.) Wann (morgens/mittags/abends) haltet Ihr an dem XXX-Stand?
abends

aber selten auch am fruehen morgen

4.) Was bestellt Ihr in der Regel an dem XXX-Stand?
broetchen schnecke amerikaner

5.) Was ist euch bei einem solchen Stand sehr wichtig (Sauberkeit, Qualität, Preis oder alles?) ?

jeden tag ein neues angebot
frische sachen
freundliche bedienung

gruss hbss
hbss ist offline  
Alt 14.05.2013, 12:46:46   #13 (permalink)
Erfahrener Benutzer
Benutzerbild von Orothred

ID: 303962
Lose-Remote

Reg: 14.08.2008
Beiträge: 1.511
Standard

1.) Haltet Ihr vor/nach der Arbeit generell an solch einem Stand an?

Wenn Hunger vorhanden ist sehr gerne, da hier schnell und günstig leckeres Essen geboten wird.


2.) Wenn ja, eher an einem Bäckerwagen oder Hot-Dog-Stand?

Würde mich eher für den Hot Dog entscheiden


3.) Wann (morgens/mittags/abends) haltet Ihr an dem XXX-Stand?

Abends


4.) Was bestellt Ihr in der Regel an dem XXX-Stand?

Hot-Dog mit Senf, Ketchup un exta vielen Röstzwiebeln :-)


5.) Was ist euch bei einem solchen Stand sehr wichtig (Sauberkeit, Qualität, Preis oder alles?) ?

Da muss alles stimmen

Sportwetten mit Klammlosen

#
Einzel,-Kombi,-System und Livewetten
Orothred ist offline  
Alt 14.05.2013, 15:54:13   #14 (permalink)
Refjäger
Benutzerbild von Goldeuro

ID: 314088
Lose-Remote

Goldeuro eine Nachricht über ICQ schicken
Reg: 15.05.2008
Beiträge: 2.334
Standard

1.) Haltet Ihr vor/nach der Arbeit generell an solch einem Stand an?
vor und auch während der Arbeit , als Handwerker

2.) Wenn ja, eher an einem Bäckerwagen oder Hot-Dog-Stand?
Morgens eher Backwaren und Kaffee, ab Mittags natürlich Hot-Dogs und der gleichen.

3.) Wann (morgens/mittags/abends) haltet Ihr an dem Back und Hotdog-Stand?
Morgens so zwischen 6 und 7(Back) und Mittags genau um 12(Hotdog)

4.) Was bestellt Ihr in der Regel an dem XXX-Stand?
Morgens 2Brötchen und Kaffe (weiss) Mittags abhängig wo genau ich gerade bin.

5.) Was ist euch bei einem solchen Stand sehr wichtig (Sauberkeit, Qualität, Preis oder alles?) ?
Alles natürlich und auch freundliche bedienung!
 
Goldeuro ist offline  
Alt 14.05.2013, 18:50:20   #15 (permalink)
Erfahrener Benutzer
Benutzerbild von goratix

ID: 430305
Lose-Remote

Reg: 20.02.2012
Beiträge: 686
Standard

1.) Haltet Ihr vor/nach der Arbeit generell an solch einem Stand an?
2.) Wenn ja, eher an einem Bäckerwagen oder Hot-Dog-Stand?
3.) Wann (morgens/mittags/abends) haltet Ihr an dem XXX-Stand?
4.) Was bestellt Ihr in der Regel an dem XXX-Stand?
5.) Was ist euch bei einem solchen Stand sehr wichtig (Sauberkeit, Qualität, Preis oder alles?) ?

1. Wenn es weit und breit kein Stand gibt, dann würde ich schon drauf zu gehen und auch die Öffnungszeiten sollen gut sein, viele Stande schließen schon nach paar Stunden. Wer euer aber 24 Stunden auf hat, dann ist das schon der Hammer.

Die Arbeit am Stand ist gar nicht so schlecht, mann muss nur wissen wie man die Leute anspricht und was man so anbietet.

2. Für ein Hot-Dog Wagen würde ich mich eher anschließend ist sehr schnell zu Essen und bestellen. Bei Brötchen dauert es immer solange und bis man die Warm macht oder man muss die erstmal einmal belegen und das Kostet auch ganz schön viel Geld.

3. Wenn ich Arbeiten gehe dann gehe ich immer um 12 Uhr zum Stand und wenn ich um 17 Uhr wieder komme ist es leider wieder zu. Ich hoffe ihr macht ein Stand der 12 Stunden offen ist oder noch besser 24 Stunden.

4. Am an xxx-Ständen bestelle ich am meisten Currywurst oder irgendwelche Salate oder Erbsensuppe die man schnell Essen kann.

5. Sauber ist natürlich das alle wichtigste. Ich habe kein bog irgendwo zu Essen wo es Dreckig und kommisch riecht. Auch der Preis sowie auch Qualität muss einfach stimmen und man muss ja natürlich immer mit den anderen Konkurrezen mithalten oder sogar überbieten.
goratix ist offline  
 

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backwaren, beruf, essen, lose, umfrage

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