Rezept gesucht - Schokoladenkuchen

[gazersweb.de]

Hallo zusammen,

suche Rezepte / ein Rezept für den "besten Schokoladenkuchen aller Zeiten"! Ich weiß, jeder hat da so seine Art und Weise und gerade die würde mich interessieren.

Der Kuchen sollte super schokoladig im Geschmack sein, saftig, locker und am besten noch mit einer Schokoglasur.

Ist für den Geburtstag meiner Freundin.

Freue mich jetzt schon auf eure Rezepte und vor allem Danke, dass ihr sie vielleicht mir mir teilt.

[Maastaaa]

Kollege, wofür haben wir ein Kochen & Ernährung Forum? *anschubs*

Guck mal auf Chefkoch.de

[gazersweb.de]

Zitat von Maastaaa

Kollege, wofür haben wir ein Kochen & Ernährung Forum? *anschubs*

Guck mal auf Chefkoch.de

Sorry...*g* Warang nicht mehr hier und hab nur schnell gepostet. *duck*

Kommt nicht wieder vor!

[michardt]

oder vielleicht hier gesucht

Rezeptsuche

Aus eigener Erfahrung kann ich nur sagen Nutella-Kuchen mit richtig Nutella drinne

[MichiH]

wie wäre es denn mit Nuß Nougat Kuchen?

Nuss Nougat Kuchen

[SumoSulsi]

zuckettikuchen mussu machen ... der wurde/wird von allen die ihn essen als der beste Schokoladeenkuchen den sie jemals hatten beschrieben ... (aber nur wennu ihn als solchen verkaufst).

[BloodyMary]

Zitat von SumoSulsi

zuckettikuchen mussu machen ... .

Hast du bitte das Rezept für uns? Das wäre nett!

[misselly211]

ich hab das mal von einer seite bekommen und ausprobiert und das war

Schoko-Mocca- Biscuit-Rolle

Zutaten:

5 Eier(trennen)
75 g. Zucker + 1 EL Zucker
75 g. Mehl
75 g. Stärkemehl
1 Vanillezucker
1 Ms Backpulver
1 EL Kakao
100 g Mandeln(gehackt)
250 ml. Sahne
1 EL Neskaffee
100 g Schokolade oder Glasur

Zubereitung:

Eiweiß mit 2 EL. Wasser(kalt) steif schlagen, nach und nach den Zucker
und Vanillezucker einrieseln lassen. Dann folgen die Eigelbe, die
hälfte der Mandeln, Mehl, Stärkemehl, Backpulver und Kakao, alles vorsichtig
mit dem Rührmixer vermischen. Den Teig auf ein gefettetes Blech
verstreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 15 Min. backen.
Auskühlen lassen. Inzwischen die Sahne steif schlagen, den Neskaffee mit
wenig Wasser auflösen und unter die Sahne rühren. Den Biscuit mit der
Sahne bestreichen und zur Rolle formen. Die Rolle mit der geschmolzenen
Schokoladenglasur bestreichen und mit restlichen Mandeln bestreuen.


Viel Spass beim ausprobieren und guten Appetit.
Eure Elly