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Alt 05.09.2009, 13:37:05   #6091 (permalink)
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Reg: 25.04.2006
Beiträge: 7.022
Standard sry4dp

so, regen weg^^




Listung:

eingekocht:
  • ananas
  • apfelmus
  • birne
  • süsskirsche


marmelade:
  • ananas
  • ananas-nektarine-zuckermelone
  • ananas-zuckermelone
  • aprikose
  • birne-nektarine-süsskirsch
  • birnengelee
  • birne-pfirsich-nektarine
  • erdbeer-rhabarber
  • erdbeer-rhabarber-minze
  • gelbe pflaume
  • nektarine
  • nektarine-süsskirsch
  • nektarine-zimt
  • pfirsich-nektarine
  • Pfirsich-nektarine-physalis-ostfr.tee
  • sauerkirsch
  • sauerkirsch-cola
  • süsse-sauerkirsche
  • süsskirsch
  • süsskirsch-banane
  • süsskirsch-schkolade
  • süsskirsch-wassermelone-minze

folgen wird:
  • brombeere
  • johannisbeer
  • pflaume-apfel
  • weintraube
in beliebiger kombination, bestimmt auch mit kirsche und keine ahnung, was mir noch so einfällt^^
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Alt 05.09.2009, 13:43:29   #6092 (permalink)
im Bummelzug
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Reg: 11.05.2006
Beiträge: 2.861
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Ich sabber jetzt aber und frag nicht wie nachdem was ich gelesen und gesehen habe.

Apropros Birnen. Die mag ich überhaupt nicht *schüttel*

Meine Arbeitskollegin hat kürzlich erzählt, dass sie Brombeer-Gelee macht und brachte uns dann ein Glas mit zur Arbeit, damit wir probieren können. Sie erzählte dann ganz stolz, dass das nun Brombeer-Birnen Gelee sei.

Also hab ich - so bin ich nun mal- gleich streiken wollen - nach dem Motto: Ihhhhh Birnen- mag ich nicht.

Weil sie aber sonst immer mit Essen-Proben bei mir punkten konnte, hab ich mich hinreissen lassen und ein Ministück meines Frühstücks-Brötchen damit zu bestreichen.

Was soll ich sagen? Das Glas Gelee war innerhalt paar Tagen von uns komplett verputzt. Sau lecker sag ich Euch. Man schmeckte die Birnen gar nicht so raus, aber der Brombeer-Geschmack war total klasse anders als man den kennt.

Sie hat im Verältnis Brombeeren 4 und Birnen 1 genommen, wie sie mir später sagte.

Wenn du Lust hast, probiers halt mal aus Setzu :-))
 
Giftzwerg ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 05.09.2009, 14:01:34   #6093 (permalink)
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Reg: 25.04.2006
Beiträge: 7.022
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hmm.. gute idee^^

mal schaun, was der garten noch so her gibt

hab einige früchte noch eingefroren und einige muss ich noch ernten... birnen - keine ahnnung, eingefroren nicht, aber evtl. haben die vögel noch was dran gelassen...
was ich bisher an birnen verarbeitet habe, hab ich geschenkt bekommen gehabt
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Alt 05.09.2009, 14:01:43   #6094 (permalink)
ChiLLt am Besten
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setzu da hängt mir der kiefer runter... also ich will später auch ma so viel zeit und lust und können haben um mir das alles selber zu machen und nicht im laden kaufen zu müssen
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Alt 05.09.2009, 14:08:09   #6095 (permalink)
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Zitat:
Zitat von Chillerking Beitrag anzeigen
setzu da hängt mir der kiefer runter... also ich will später auch ma so viel zeit und lust und können haben um mir das alles selber zu machen und nicht im laden kaufen zu müssen
zeit:
kannste schnell nach feierabend machen.. musst ja nicht die mengen verarbeiten, die ich hier habe - rechne mal mit 1 portion = 30 - 45 minuten (wenn du viel zu schälen oder so hast)

lust:
mit garten hängt es leider nicht immer von der lust ab... - aber spass amcht es mir trotzdem

können:
kauf dir gelierzucker (3:1 ist schön fruchtig, aber auch was teurer, 2:1 ist ideal - auch vom preis) und folge der anweisung auf der verpackung

alles andere ist erfahrung und experimentierfreudigkeit

ach ja: ich habe in jeder marmelade zitronensaft mit drinne, weil alles eine zu geringe säure hat, was das gelieren erschwert und die früchte sind mit dem "zauberstab" pürriert
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Alt 05.09.2009, 15:34:04   #6096 (permalink)
chiLLt gerade
Benutzerbild von engelchen0812

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Reg: 15.06.2009
Beiträge: 16.744
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Staun...
Das ist aber viel, kombiniere du hast einen großen Garten mit altem Baumbestand, wie früher. Da wurde auch alles eingemacht. Meine Pflaumen,Birnen und Äpfel sind noch nicht so weit
Werde jetzt mal versuchen Rasen zu mähen.Schauerpause seit heute morgen*lach.Mal sehen ob es geht, oder ob ich stecken bleib.
engelchen0812 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 05.09.2009, 15:39:30   #6097 (permalink)
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Benutzerbild von setzuna1978

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Reg: 25.04.2006
Beiträge: 7.022
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Zitat:
Zitat von engelchen0812 Beitrag anzeigen
Staun...
Das ist aber viel, kombiniere du hast einen großen Garten mit altem Baumbestand, wie früher. Da wurde auch alles eingemacht. Meine Pflaumen,Birnen und Äpfel sind noch nicht so weit
Werde jetzt mal versuchen Rasen zu mähen.Schauerpause seit heute morgen*lach.Mal sehen ob es geht, oder ob ich stecken bleib.
- geschätzte 1mio m² land...^^ alte apfel- und pflaumenbäume und vor 20 jahren gepflanzte birnen, johannisbeeren, kirschen...

wir haben auch holunder, keine ahnung, ob ich den mag, meine mutter jedenfalls nicht... soll eigentlich weg, aber evtl. behalte ich doch einen und schau nächstesjahr, ob ich holunder mag, hab ich dieses jahr irgendwie verpeilt^^
setzuna1978 ist offline Threadstarter   Mit Zitat antworten
Alt 05.09.2009, 15:46:36   #6098 (permalink)
ChiLLt am Besten
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Reg: 14.03.2008
Beiträge: 4.832
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setzu du sagst das alles so einfach
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Alt 05.09.2009, 15:49:10   #6099 (permalink)
Gesperrt

gabil eine Nachricht über MSN schicken gabil eine Nachricht über Yahoo! schicken
Reg: 25.04.2009
Beiträge: 83
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Mit was chillst du chillerking ? mit weed ?
 
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Alt 05.09.2009, 16:01:37   #6100 (permalink)
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Zitat:
Zitat von Chillerking Beitrag anzeigen
setzu du sagst das alles so einfach
ist es auch^^
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Alt 05.09.2009, 17:19:47   #6101 (permalink)
im Bummelzug
Benutzerbild von Giftzwerg

ID: 79161
Lose-Remote

Reg: 11.05.2006
Beiträge: 2.861
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Aus Holunder hat meine Mutter früher immer Saft gemacht. Den mussten wir warm trinken wenn wir Fieber hatten. Davon schwitzt man alles aus. Mit Honig gesüsst schmeckte der gar nicht so schlecht. Aber ist halt kein Lieblingssaft von mir ;-) Verbinde ich halt immer mit Krank.
 
Giftzwerg ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 05.09.2009, 17:39:37   #6102 (permalink)
chiLLt gerade
Benutzerbild von engelchen0812

ID: 348764
Lose-Remote
Krank

Reg: 15.06.2009
Beiträge: 16.744
Standard

Ich hab ca.2500 m² Grundstück. 1 Mio m² -jetzt weiß ich warum du gestreßt bist, setzuDenk bei allem aber auch mal an dich!
Den Saft von Holunderbeeren heiß trinken kenn ich auch noch
Auch als Suppe/Soße mit Grießbrei, dann schmeckts besser
engelchen0812 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 05.09.2009, 18:31:43   #6103 (permalink)
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Benutzerbild von setzuna1978

ID: 92149
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Reg: 25.04.2006
Beiträge: 7.022
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- das grundstück ist so die 3.500m² inkl. haus... ist also nicht viel mehr, als du hast engelchen

aber wenn du da mit nem handrasenmäher (elektro) drüber gehst, weil das gras so hoch ist, das der rasentrecker es nicht mehr packt, dann sind es so 1mio m²^^
und dann noch das obst, was bestimmt 100mio. tonnen zusammen ist^^
(exakte zahl: 75kg süsskirsche, rest nicht gewogen)

wie kommt es, dass deines so groß ist? wohnst du auch im norden?^^
setzuna1978 ist offline Threadstarter   Mit Zitat antworten
Alt 05.09.2009, 19:51:35   #6104 (permalink)
Erfahrener Benutzer
Benutzerbild von buddha

ID: 465971
Lose-Remote

Reg: 04.11.2008
Beiträge: 1.085
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guten abend
 
buddha ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 06.09.2009, 03:58:07   #6105 (permalink)
Schnee???
Benutzerbild von snowcat

ID: 58823
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Reg: 22.11.2008
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moin

ich geh dann mal schlafen
 
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